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Mercredi 11 Février 2026 minuit

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Au Drive Fermier à Auch - 13 Chemin La Ribère (parking SIDV) - 32000 Auch

Vendredi 13 Février 2026 entre 17h et 17h30

Formule Convivial 5 personnes

150,00 €

Épuisé

Détails du produit

*1 plateau de 20 verrines soit 1 pièce de chaque par personne:

-Cabillaud grillé nacré à l’encre de seiche, crémeux citronné, tomates confites, basilic

-Mousse de foie gras fumé aux aiguilles de pins, chutney de fruits exotiques, piment d’Espelette

-Œuf de caille poché, mouillette, courges cuisinées au lard, mousseux de champignons

-Langoustines croustillantes, salsa au riz de Camargue, condiments, vinaigrette au jus de langoustines

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1 Poularde du Gers farcie aux cèpes, foie gras et noisettes, jus de poularde prête à cuire

1 Gratin dauphinois traditionnel au Cantal

1 Cocotte aux légumes de saison cuisinés au thym

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* 1 plateau de petits fours 15 pièces soit 1 pièce de chaque par personne:

- choux craquelin , crème vanille

-Tartelette pistache framboise

-Crème brûlée orange safran, kumquat confit, sablé noisette

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Formule Convivial 5 personnes

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